一切都源于这个爱称,“Braida”是Giuseppe Bologna曾祖父的爱称,当年他曾在广场谋生计,周日则在教堂庭院中打起弹力球,一种皮埃蒙特本地的经典体育项目。
Giacomo Bologna从父亲手中不仅继承了葡萄庄园与这个爱称,还继承了对那方土地及葡萄酒的无限热爱。
自1961年至今,Braida公司已经广泛、忠诚地展现了Giacomo及Anna的哲学,展现了他们对待生活、对待那方土地以及对待朋友之道。Raffaella和Giuseppe Bologna是“Braida”第三代的酿酒师。Braida由于起初的梦想而紧紧地凝聚在一起,如今,满怀热情地耕耘,延续着Barbera高贵与优质的不可撼动的地位,这些看起来似乎只有在最崇洋媚外的家族葡萄园才会出现。
品种: 晚收的100%巴贝拉
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酿造方法: 控温带皮浸泡20天,在225升大橡木桶内陈酿15个月至成熟后,然后转入瓶中陈酿12个月。
特点: 宝石红,石榴反光。花香味丰富,复杂、十分浓郁,含有多种丛林水果与香草、甘草以及可可的香味。味道醇厚,刚劲,结构复杂,回味悠长。
一切都源于这个爱称,“Braida”是Giuseppe Bologna曾祖父的爱称,当年他曾在广场谋生计,周日则在教堂庭院中打起弹力球,一种皮埃蒙特本地的经典体育项目。
Giacomo Bologna从父亲手中不仅继承了葡萄庄园与这个爱称,还继承了对那方土地及葡萄酒的无限热爱。
自1961年至今,Braida公司已经广泛、忠诚地展现了Giacomo及Anna的哲学,展现了他们对待生活、对待那方土地以及对待朋友之道。Raffaella和Giuseppe Bologna是“Braida”第三代的酿酒师。Braida由于起初的梦想而紧紧地凝聚在一起,如今,满怀热情地耕耘,延续着Barbera高贵与优质的不可撼动的地位,这些看起来似乎只有在最崇洋媚外的家族葡萄园才会出现。
品种: 100%巴贝拉
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酿造方法: 控温带皮浸泡20天,在225升大橡木桶内陈酿15个月至成熟后,然后转入瓶中陈酿12个月。
特点: 浓郁、含有石榴反光的红宝石色纤维。富饶、复杂、集中且浑厚;尤其明显的是红果、小水果、某些辛辣作料、香草、洋甘草的味道。浑厚、庞大、结构明显的口味,完美混合了葡萄酒庄的特性、木头的支持,最终营造出柔软感和档次。可以搭配肉食、烧烤(可带酱汁)、存放奶酪的大盘菜。
一切都源于这个爱称,“Braida”是Giuseppe Bologna曾祖父的爱称,当年他曾在广场谋生计,周日则在教堂庭院中打起弹力球,一种皮埃蒙特本地的经典体育项目。
Giacomo Bologna从父亲手中不仅继承了葡萄庄园与这个爱称,还继承了对那方土地及葡萄酒的无限热爱。
自1961年至今,Braida公司已经广泛、忠诚地展现了Giacomo及Anna的哲学,展现了他们对待生活、对待那方土地以及对待朋友之道。Raffaella和Giuseppe Bologna是“Braida”第三代的酿酒师。Braida由于起初的梦想而紧紧地凝聚在一起,如今,满怀热情地耕耘,延续着Barbera高贵与优质的不可撼动的地位,这些看起来似乎只有在最崇洋媚外的家族葡萄园才会出现。
品种: 100%巴贝拉
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酿造方法: 带皮浸泡20天,在木桶中陈酿18个月后,转入瓶中陈酿1年。
特点: 宝石红,稍微浅紫色的反射,香味丰富、浓郁、持久,含有甘草、紫罗兰、李子和香草的香气,味道醇厚、刚劲、圆顺。
品鉴: 混合了水果和辛香料的香味,从烘焙到辛辣,极好的平衡 。
一切都源于这个爱称,“Braida”是Giuseppe Bologna曾祖父的爱称,当年他曾在广场谋生计,周日则在教堂庭院中打起弹力球,一种皮埃蒙特本地的经典体育项目。
Giacomo Bologna从父亲手中不仅继承了葡萄庄园与这个爱称,还继承了对那方土地及葡萄酒的无限热爱。
自1961年至今,Braida公司已经广泛、忠诚地展现了Giacomo及Anna的哲学,展现了他们对待生活、对待那方土地以及对待朋友之道。Raffaella和Giuseppe Bologna是“Braida”第三代的酿酒师。Braida由于起初的梦想而紧紧地凝聚在一起,如今,满怀热情地耕耘,延续着Barbera高贵与优质的不可撼动的地位,这些看起来似乎只有在最崇洋媚外的家族葡萄园才会出现。
品种: 100%巴贝拉
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酿造方法: 控温不锈钢桶浸泡发酵两周,在20,35,55升大橡木桶内陈酿1年。
特点: 宝石红,显著紫色的反光。非常明显的成熟樱桃和小红果味道。
品鉴: 香味很强烈、浓郁、持久、和谐。
配餐建议: 搭配意大利面、红肉或白肉、奶酪和香肠。
一切都源于这个爱称,“Braida”是Giuseppe Bologna曾祖父的爱称,当年他曾在广场谋生计,周日则在教堂庭院中打起弹力球,一种皮埃蒙特本地的经典体育项目。
Giacomo Bologna从父亲手中不仅继承了葡萄庄园与这个爱称,还继承了对那方土地及葡萄酒的无限热爱。
自1961年至今,Braida公司已经广泛、忠诚地展现了Giacomo及Anna的哲学,展现了他们对待生活、对待那方土地以及对待朋友之道。Raffaella和Giuseppe Bologna是“Braida”第三代的酿酒师。Braida由于起初的梦想而紧紧地凝聚在一起,如今,满怀热情地耕耘,延续着Barbera高贵与优质的不可撼动的地位,这些看起来似乎只有在最崇洋媚外的家族葡萄园才会出现。
品种: 100%巴贝拉
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:轻微冰镇13 ℃
发酵: 浸泡果皮10天。
熟成: 放在钢制高压锅起泡容器内提炼至少4个月。放在瓶内陈化约2个月。
特点: 红宝石般轻盈的亮色,奶油泡沫,轻盈的气泡。芳香扑鼻、具有爆发性、酒力十足,含有红色果实的多种味道。口味具有活力、新鲜、 “欢快且无法抑制”、结构完美且柔软。本款Barbera适合搭配肉食、一般性面食和美味酱汁。配上煮菜、混合烧烤、潮湿烤肉和野味就更加完美。
一切都源于这个爱称,“Braida”是Giuseppe Bologna曾祖父的爱称,当年他曾在广场谋生计,周日则在教堂庭院中打起弹力球,一种皮埃蒙特本地的经典体育项目。
Giacomo Bologna从父亲手中不仅继承了葡萄庄园与这个爱称,还继承了对那方土地及葡萄酒的无限热爱。
自1961年至今,Braida公司已经广泛、忠诚地展现了Giacomo及Anna的哲学,展现了他们对待生活、对待那方土地以及对待朋友之道。Raffaella和Giuseppe Bologna是“Braida”第三代的酿酒师。Braida由于起初的梦想而紧紧地凝聚在一起,如今,满怀热情地耕耘,延续着Barbera高贵与优质的不可撼动的地位,这些看起来似乎只有在最崇洋媚外的家族葡萄园才会出现。
品种: •60% Barbera(巴贝拉葡萄)、20% 黑皮诺、10%赤霞珠和10%梅洛
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
发酵: 分别通过钢罐和木桶发酵的葡萄
熟成: 部分葡萄酒放在木头罐内发酵,部分放在橡木桶内发酵12个月。在组装完成后,继续装瓶4个月。
特点: 浓郁明亮的红宝石色。酒力十足、辛辣的香味,而皮诺更是赋予了更多的味道。热情、愉悦、拥有李子、 胡椒和肉桂余味的口感。雅致复杂的葡萄酒。适合搭配意大利开胃菜、红肉和白肉、未存放过度的奶酪。
一切都源于这个爱称,“Braida”是Giuseppe Bologna曾祖父的爱称,当年他曾在广场谋生计,周日则在教堂庭院中打起弹力球,一种皮埃蒙特本地的经典体育项目。
Giacomo Bologna从父亲手中不仅继承了葡萄庄园与这个爱称,还继承了对那方土地及葡萄酒的无限热爱。
自1961年至今,Braida公司已经广泛、忠诚地展现了Giacomo及Anna的哲学,展现了他们对待生活、对待那方土地以及对待朋友之道。Raffaella和Giuseppe Bologna是“Braida”第三代的酿酒师。Braida由于起初的梦想而紧紧地凝聚在一起,如今,满怀热情地耕耘,延续着Barbera高贵与优质的不可撼动的地位,这些看起来似乎只有在最崇洋媚外的家族葡萄园才会出现。
品种: 100% Grignolino(格丽尼奥里诺)
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度: 轻微冰镇13 ℃
发酵: 在可控温度的不锈钢内发酵8天。
熟成: 放在不锈钢缸内约4个月,随后放在瓶子内约2个月。
特点: 闪亮,有红色颗粒感和红宝石反光。含有“柔软”玫瑰味的花卉香气,主要有新鲜甘草、黄杏、 李子、 草莓、 覆盆子和樱桃等果实。其口味清新且带酒力,多汁并且带有一定程度的玫瑰、水果味。丹宁的纹理开始呈现出细腻感,并在随后变得重要亮眼。口感平衡且持久。整个葡萄酒非常醇厚、细腻,适合作为开胃酒,或者搭配汤和鱼类。
一切都源于这个爱称,“Braida”是Giuseppe Bologna曾祖父的爱称,当年他曾在广场谋生计,周日则在教堂庭院中打起弹力球,一种皮埃蒙特本地的经典体育项目。
Giacomo Bologna从父亲手中不仅继承了葡萄庄园与这个爱称,还继承了对那方土地及葡萄酒的无限热爱。
自1961年至今,Braida公司已经广泛、忠诚地展现了Giacomo及Anna的哲学,展现了他们对待生活、对待那方土地以及对待朋友之道。Raffaella和Giuseppe Bologna是“Braida”第三代的酿酒师。Braida由于起初的梦想而紧紧地凝聚在一起,如今,满怀热情地耕耘,延续着Barbera高贵与优质的不可撼动的地位,这些看起来似乎只有在最崇洋媚外的家族葡萄园才会出现。
品种: 100%布莱凯多
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:充分冰镇6-8 ℃
发酵: 在可控温度下,于钢制水箱内发酵果皮36-48小时,直至获得3%VOL酒精。放在高压锅内进行起泡处理数日。最终,通过-4℃、微过滤和后续装瓶进行稳定。
熟成: 放在瓶内陈化数周。
特点: •含有鲜红色反光的红宝石色、气泡和纯正口味。香味丰富、芳香,让人想起了成熟红果实和干玫瑰的味道。甜美、柔软、细腻、起泡、圆滑的口味,芳香持久。适合搭配草莓、灌木果实,也可以搭配干果:核桃、 榛子、 杏仁、 开心果、 无花果。最传统的搭配就是餐后甜点或者下午茶,搭配干糕点和烘烤甜品,可以是圣诞节大面包,也可以是蛋挞。Braida Brachetto d’Acqui也许是全世界唯一一款完美搭配巧克力的葡萄酒。
一切都源于这个爱称,“Braida”是Giuseppe Bologna曾祖父的爱称,当年他曾在广场谋生计,周日则在教堂庭院中打起弹力球,一种皮埃蒙特本地的经典体育项目。
Giacomo Bologna从父亲手中不仅继承了葡萄庄园与这个爱称,还继承了对那方土地及葡萄酒的无限热爱。
自1961年至今,Braida公司已经广泛、忠诚地展现了Giacomo及Anna的哲学,展现了他们对待生活、对待那方土地以及对待朋友之道。Raffaella和Giuseppe Bologna是“Braida”第三代的酿酒师。Braida由于起初的梦想而紧紧地凝聚在一起,如今,满怀热情地耕耘,延续着Barbera高贵与优质的不可撼动的地位,这些看起来似乎只有在最崇洋媚外的家族葡萄园才会出现。
品种: 100%莫斯卡托
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:充分冰镇6-8 ℃
酿造方法: 带皮压榨浸泡发酵几小时,转至控温16℃不锈钢桶二次发酵,最后冷却至4℃进行过滤、装瓶。
色泽: 清澈的浅黄色
香味: 梨、荔枝、蜂蜜
口感: 多种水果味,橙子及麝香味,香气清淡,口感清甜、回味悠长
一切都源于这个爱称,“Braida”是Giuseppe Bologna曾祖父的爱称,当年他曾在广场谋生计,周日则在教堂庭院中打起弹力球,一种皮埃蒙特本地的经典体育项目。
Giacomo Bologna从父亲手中不仅继承了葡萄庄园与这个爱称,还继承了对那方土地及葡萄酒的无限热爱。
自1961年至今,Braida公司已经广泛、忠诚地展现了Giacomo及Anna的哲学,展现了他们对待生活、对待那方土地以及对待朋友之道。Raffaella和Giuseppe Bologna是“Braida”第三代的酿酒师。Braida由于起初的梦想而紧紧地凝聚在一起,如今,满怀热情地耕耘,延续着Barbera高贵与优质的不可撼动的地位,这些看起来似乎只有在最崇洋媚外的家族葡萄园才会出现。
品种: 巴贝拉
产区: 意大利皮埃蒙特
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
特点: 通过对Bricco dell'Uccellone 巴贝拉葡萄酒剩下的果渣进行蒸馏,从而生产出这种Grappa的酒;所获得的Grappa酒在以往用于陈酿葡萄酒的木桶内陈酿三年,每瓶为70cl,44%VOL酒精度。每一小口Grappa酒都是令人兴奋的,刚劲而优雅,突现出巴贝拉的DNA,以及Bricco dell'Uccellone的精华。
奇埃罗酒庄的起源只需要用一个词来形容,那就是热情。出对于自发的对葡萄酒的热情,对这片土地的热情,以及对正确做事的热情。对于土地的激情和热爱是奇埃罗十年前带给蒙特鲁斯蒂科的价值。这是她的农场的名字,位于四周环绕着葡萄园山丘之上,这里是朗格葡萄酒的最后基地。
风景从房子一直向下延伸到波河谷,之后就是令人敬畏的阿尔卑斯山。葡萄园位于另一边,这是她呵护备至的土地。在她的脚下是一直挖至地面的酒窖,也是辛勤的劳作,和使梦想成真的地方。在酒香的熏陶下,梦想在这时也随之变成了美酒。
品种: Barbera(巴贝拉)
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酿造方法: 在不锈钢桶内于可控的温度下进行发酵,放置6-8天后,倒出到钢容器内于可控的温度下进行乳酸处理。在斯拉沃尼亚橡木桶内陈酿一年。
色泽:深红宝石色,同时带有石榴和紫罗兰的色调。
香味:有浓郁而成熟的香味,酒体饱满。
口感:有红色浆果味以及在橡木中提炼的单宁,回味柔顺而多层次感,质地醇厚。
奇埃罗酒庄的起源只需要用一个词来形容,那就是热情。出对于自发的对葡萄酒的热情,对这片土地的热情,以及对正确做事的热情。对于土地的激情和热爱是奇埃罗十年前带给蒙特鲁斯蒂科的价值。这是她的农场的名字,位于四周环绕着葡萄园山丘之上,这里是朗格葡萄酒的最后基地。
风景从房子一直向下延伸到波河谷,之后就是令人敬畏的阿尔卑斯山。葡萄园位于另一边,这是她呵护备至的土地。在她的脚下是一直挖至地面的酒窖,也是辛勤的劳作,和使梦想成真的地方。在酒香的熏陶下,梦想在这时也随之变成了美酒。
品种: Dolcetto (多姿桃)
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酿造方法: 首次和二次发酵在温度受到控制的不锈钢桶内进行,之后在不锈钢桶内陈酿8个月。
色泽:宝石红倾向紫罗兰的颜色。
香味:带丰富的水果味以及酒香,略带紫罗兰和李子的味道。
口感:有中等酸度,酒体优良、柔和且均衡。
奇埃罗酒庄的起源只需要用一个词来形容,那就是热情。出对于自发的对葡萄酒的热情,对这片土地的热情,以及对正确做事的热情。对于土地的激情和热爱是奇埃罗十年前带给蒙特鲁斯蒂科的价值。这是她的农场的名字,位于四周环绕着葡萄园山丘之上,这里是朗格葡萄酒的最后基地。
风景从房子一直向下延伸到波河谷,之后就是令人敬畏的阿尔卑斯山。葡萄园位于另一边,这是她呵护备至的土地。在她的脚下是一直挖至地面的酒窖,也是辛勤的劳作,和使梦想成真的地方。在酒香的熏陶下,梦想在这时也随之变成了美酒。
品种: Viognier(维欧尼)、Sauvignon Blanc(长相思)
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:冰镇7-10℃
酿造方法: 首次发酵于可控的温度下,在不锈钢桶内进行,静卧浸渍,随后装瓶陈酿。
色泽:稻草黄色,带绿色色调。
香味:复杂的香味,杏叶和苹果味最为突出,略带草药、胡椒和肉豆蔻的味道。
口感:•香味持久,口感平滑而优雅。
暮光酒庄(G.D. VAJRA)是1972年成立的,生产着巴罗洛和来自他们心爱的土地的葡萄酒。他们相信美丽、工艺、对细节的专注和对传统的创造力。作为一家由家族经营的酒庄,他们是工匠,与一支满怀同样热情的年轻团体一起工作。
他们在这个葡萄园工作,是由于这是毫无妥协地追求质量的基础,但主要还是由于他们热爱这份工作。暮光酒庄的葡萄酒优雅、复杂而细致。
品种: Barbera(巴贝拉)
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
产地:巴罗洛和辛尼奥
收成和酿制: 巴贝拉的收成在9月的下半月开始。葡萄的人工采集和运输在小板箱内进行,使得葡萄完整无损,酒精发酵20天后,随即进行乳酸发酵,然后在橡木桶的陈酿令巴贝拉取得平衡。
品鉴:红色,带紫罗兰的色调。能够闻到一系列的香味,包括红果实,干草和矿物质的味道。优质的巴贝拉从开始就带来丰富的味觉,并伴随你品酒的全过程。
暮光酒庄(G.D. VAJRA)是1972年成立的,生产着巴罗洛和来自他们心爱的土地的葡萄酒。他们相信美丽、工艺、对细节的专注和对传统的创造力。作为一家由家族经营的酒庄,他们是工匠,与一支满怀同样热情的年轻团体一起工作。
他们在这个葡萄园工作,是由于这是毫无妥协地追求质量的基础,但主要还是由于他们热爱这份工作。暮光酒庄的葡萄酒优雅、复杂而细致。
品种: Barbera(巴贝拉)
产区: 意大利皮埃蒙特
产地: 巴罗洛、诺维洛和辛尼奥
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
收成和酿制: 巴贝拉的收成在9月下旬进行。所有采集葡萄和挑选的工作均由手工完成。根据年份的不同,发酵持续大约15—20天。所需的乳酸发酵和陈酿开始在橡木桶和不锈钢桶中进行,为时大概12个月,完成一个自然循环。
品鉴:紫罗兰红色略为深色的果实带来一丝优雅。闻上去浓烈而丰富,同时浓郁而平滑。有水果口感,同时又干草、烟草和辛辣的味觉空间。味觉上有黑果实层覆盖有矿物质的气息。
暮光酒庄(G.D. VAJRA)是1972年成立的,生产着巴罗洛和来自他们心爱的土地的葡萄酒。他们相信美丽、工艺、对细节的专注和对传统的创造力。作为一家由家族经营的酒庄,他们是工匠,与一支满怀同样热情的年轻团体一起工作。
他们在这个葡萄园工作,是由于这是毫无妥协地追求质量的基础,但主要还是由于他们热爱这份工作。暮光酒庄的葡萄酒优雅、复杂而细致。
品种: Nebbiolo(內比奥罗)
产区: 意大利皮埃蒙特
产地: 巴罗洛和诺维洛
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
收成和酿制: 内比奥罗的收成在10月份上旬进行。葡萄的人工采集和运输在小板箱内进行,使得葡萄完整无损,发酵进行大概15天,之后在不锈钢桶中保存6个月,过程中添加少许橡木风味,然后准备装瓶。
品鉴:宝石红、细致、时而透明。浓烈的紫罗兰香气,干枯的玫瑰花瓣掩盖着微微的红浆果味。丝绸般的单宁覆盖着味觉,带着个性和生机勃勃的能量。
帕卢索酒庄(Parusso)的开始应该是在现任庄主他们读到1901年的一份旧文件时,那是他们的祖父Gaspare Parusso购买的第一个葡萄园,Mariondino的地产转让。在1971年,他们的父亲阿曼多开始用他的葡萄生产葡萄酒,并把葡萄酒装在带有他自己标签的瓶子里。在此之前,大部分产品都是批量销售的,剩下的则是家人和朋友使用的。1989年,他们的父亲在布西娅小村庄买下了穆尼葡萄园。在那一刻起,他们从一个农民家族变成了一个酿酒商家族,但始终深爱着与他们的起源的联系。
品种: Nebbiolo(内比奥罗)
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:在6 - 10 °C饮用
收成和酿制: 葡萄预定在九月中旬收割,然后放置在一个可以控制特定的温度和湿度的地方,以便达到最佳成熟。在发酵过程中,一部分会放在不锈钢蒸馏罐中发酵,一部分会在在木桶中发酵。这款酒是在地窖的控制温度下陈年约36个月。
品鉴:气泡细腻而又持久。拥有成熟的水果、杏子、草莓、苹果的香味。
帕卢索酒庄(Parusso)的开始应该是在现任庄主他们读到1901年的一份旧文件时,那是他们的祖父Gaspare Parusso购买的第一个葡萄园,Mariondino的地产转让。在1971年,他们的父亲阿曼多开始用他的葡萄生产葡萄酒,并把葡萄酒装在带有他自己标签的瓶子里。在此之前,大部分产品都是批量销售的,剩下的则是家人和朋友使用的。1989年,他们的父亲在布西娅小村庄买下了穆尼葡萄园。在那一刻起,他们从一个农民家族变成了一个酿酒商家族,但始终深爱着与他们的起源的联系。
品种: Nebbiolo(内比奥罗)
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
收成和酿制: •纯手工,小心的放在镂空的小篮子里。与皮接触浸渍; 酒精发酵与其土着酵母自发发生,不使用亚硫酸盐,仔细浸渍和控制温度时间。在小橡木桶中与本地酵母接触至少18个月。
色泽:宝石红色,接近石榴红。
香味:强烈,富有花香和水果味 。
口感:单宁细腻,果味浓郁,清新爽口。
适饮温度:在15 - 18 °C饮用。
建议配餐:红肉烧烤,松露菜肴和成熟的奶酪。
帕卢索酒庄(Parusso)的开始应该是在现任庄主他们读到1901年的一份旧文件时,那是他们的祖父Gaspare Parusso购买的第一个葡萄园,Mariondino的地产转让。在1971年,他们的父亲阿曼多开始用他的葡萄生产葡萄酒,并把葡萄酒装在带有他自己标签的瓶子里。在此之前,大部分产品都是批量销售的,剩下的则是家人和朋友使用的。1989年,他们的父亲在布西娅小村庄买下了穆尼葡萄园。在那一刻起,他们从一个农民家族变成了一个酿酒商家族,但始终深爱着与他们的起源的联系。
品种: Nebbiolo(内比奥罗)
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
收成和酿制: 纯手工,小心的放在镂空的小篮子里。软压后,葡萄会长时间浸渍。酒精发酵是在不使用亚硫酸盐的情况下,由本地酵母自发进行的。在小橡木桶中与其本地酵母接触至少18个月,在15°C的控制温度下装瓶。
色泽:红宝石色,近石榴色。
香味:优雅,精致的香料和红色水果的味道。
口感:平衡而又细腻。
适饮温度:在15 - 18 °C饮用。
建议配餐:红肉烧烤,松露菜肴,所有的野味和成熟的奶酪
帕卢索酒庄(Parusso)的开始应该是在现任庄主他们读到1901年的一份旧文件时,那是他们的祖父Gaspare Parusso购买的第一个葡萄园,Mariondino的地产转让。在1971年,他们的父亲阿曼多开始用他的葡萄生产葡萄酒,并把葡萄酒装在带有他自己标签的瓶子里。在此之前,大部分产品都是批量销售的,剩下的则是家人和朋友使用的。1989年,他们的父亲在布西娅小村庄买下了穆尼葡萄园。在那一刻起,他们从一个农民家族变成了一个酿酒商家族,但始终深爱着与他们的起源的联系。
品种: Nebbiolo(内比奥罗)
产区: 意大利皮埃蒙特
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
收成和酿制: •纯手工,小心的放在镂空的小篮子里。软压后,葡萄会长时间浸渍。 酒精发酵与其土着酵母一起自发开始,不使用亚硫酸盐。在小橡木桶中与其原生酵母接触至少18个月,在瓶中保存近6个月,在15°C的控制温度下装瓶。
色泽:深红宝石,石榴红色。
香味:浓郁,带有红色水果的香气,玫瑰花瓣和泥土的芬芳,略带香料和薄荷的味道。
口感:口感被其高贵的单宁所包裹,单宁细腻、甜美、丝滑。
适饮温度:在15 - 18 °C饮用。
建议配餐:红肉烤制,任何的野味,松露菜肴和熟奶酪。
麓鹊公司(Luce della Vite)是1995年成立的,是花思蝶(Marchesi de'Frescobaldi)与罗伯特蒙大菲酿酒厂(Robert Mondavi)紧密合作的成果。2006年,麓鹊公司加入了Tenute di Toscana集团,一个由花思蝶家族和麦克尔蒙大菲及SPI集团联合组成的。新公司将这两个酿酒巨头家族重新联合起来,并保证麓鹊酒庄在花思蝶家族指引下继续意大利风格的将来。
品种: Merlot (梅洛) 及 Sangiovese (桑娇维塞)
产区: 意大利托斯卡纳
色泽: 呈现出极为明亮的紫红色,并带有耀眼的宝石红光芒。
香味: 具有多种芳香。干李子及黑莓果酱的顺滑、成熟芳香最为显著,并伴有咖啡豆和巧克力经烘烤而散发出的浓烈香味,以及淡淡的青椒味道。
口感: 口感温热圆润,令人难忘,呈现出顺滑的单宁,均衡的酸度衬托出坚实而稳固的结构。
适饮温度:在15 - 18 °C饮用。
评分: 《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志 95 分的好评。
麓鹊公司(Luce della Vite)是1995年成立的,是花思蝶(Marchesi de'Frescobaldi)与罗伯特蒙大菲酿酒厂(Robert Mondavi)紧密合作的成果。2006年,麓鹊公司加入了Tenute di Toscana集团,一个由花思蝶家族和麦克尔蒙大菲及SPI集团联合组成的。新公司将这两个酿酒巨头家族重新联合起来,并保证麓鹊酒庄在花思蝶家族指引下继续意大利风格的将来。
品种: Sangiovese (桑娇维塞) 及Merlot (梅洛)
产区: 意大利托斯卡纳
色泽: 深沉、有光泽的红宝石色,不折不扣的“鸽子血”;
香味: 细腻复杂,香味四溢,有黑樱桃味,李子味,薄荷,香草,巧克力,皮革,烟草,口感集中深沉,余味持久芳香。
口感: 口感光滑,单宁质感细腻,余味持久,强劲且芳香,层次感丰富。
适饮温度:在15 - 18 °C饮用。
评分: 知名酒评家詹姆斯•萨克林(James Suckling)96分。
麓鹊公司(Luce della Vite)是1995年成立的,是花思蝶(Marchesi de'Frescobaldi)与罗伯特蒙大菲酿酒厂(Robert Mondavi)紧密合作的成果。2006年,麓鹊公司加入了Tenute di Toscana集团,一个由花思蝶家族和麦克尔蒙大菲及SPI集团联合组成的。新公司将这两个酿酒巨头家族重新联合起来,并保证麓鹊酒庄在花思蝶家族指引下继续意大利风格的将来。
品种: Sangiovese (桑娇维塞)
产区: 意大利托斯卡纳
色泽: 明亮浓厚呈深红宝石色;
香味: 酒味浓郁而芳香复杂,入口带有成熟的水果,干李子及野生黑莓的香气,随之而来的是混合香料和甜紫罗兰的花香味。
口感: 流畅,丰富的混合使口感复杂。
适饮温度:在15 - 18 °C饮用。
评分: 知名酒评家詹姆斯•萨克林(James Suckling)94分。
图丽塔(Tua Rita)酒庄是意大利著名的车库酒庄之一,它由Rita与Virgilio夫妇二人于1984年创立,自2010年由他们的女儿Simena接手管理。酒庄发展至今共拥有54英亩葡葡萄园,位于托斯卡纳产区沿海,科尼亚河谷地带。园中的土壤含有丰富的微量元素,让这里生产的葡萄酒带着浓郁的“当地特色的矿物质风味”。
酒庄出品的酒款主要包括Redigaffi与Giusto di Nortri,前者是采用100%梅洛酿造,其2000年份更曾获得RP 100的满分评价。提及由梅洛酿造的顶级佳酿,人们首先会想到法国的Petrus和Le Pin,要知道在意大利也有这么一款神奇的梅洛佳酿,Tua Rita酒庄被列为世界百大酒庄,在 《The World’s Greatest Wine Estates》 一书中,帕克还不止一次的形容Redigaffi的余韵可以差不多达一分钟之久,又说这是梦寐以求的要素。可以说是意大利最好的IGT(超级托斯卡纳)之一。此外,图丽塔是伦敦国际葡萄酒交易所(Lix-ex)指数中屈指可数的意酒之一。
品种: 100%梅洛
产区: 意大利托斯卡纳
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酒款亮点:庄园成立十年后出产了Redigaffi的第一个年份,而到了1999年就获得葡萄酒评论家罗伯特帕克先生高度赞赏,2000年份拿下罗伯特帕克先生钦点100分!这是自1985年意大利酒王Sassicaia“西施佳雅“被帕克先生钦点百分后的第二款意大利百分葡萄酒。更为难能可贵的是在接下来的12格年份中持续保持高水平,平均分数95分,这在世界顶级名庄中都很难见到。
2015年份Redigaffi又被世界知名酒评家James Suckling打分100分,并收录为2017年度全球百大葡萄酒-TOP 100 WINES OF 2017。
图丽塔(Tua Rita)酒庄是意大利著名的车库酒庄之一,它由Rita与Virgilio夫妇二人于1984年创立,自2010年由他们的女儿Simena接手管理。酒庄发展至今共拥有54英亩葡葡萄园,位于托斯卡纳产区沿海,科尼亚河谷地带。园中的土壤含有丰富的微量元素,让这里生产的葡萄酒带着浓郁的“当地特色的矿物质风味”。
酒庄出品的酒款主要包括Redigaffi与Giusto di Nortri,前者是采用100%梅洛酿造,其2000年份更曾获得RP 100的满分评价。提及由梅洛酿造的顶级佳酿,人们首先会想到法国的Petrus和Le Pin,要知道在意大利也有这么一款神奇的梅洛佳酿,Tua Rita酒庄被列为世界百大酒庄,在 《The World’s Greatest Wine Estates》 一书中,帕克还不止一次的形容Redigaffi的余韵可以差不多达一分钟之久,又说这是梦寐以求的要素。可以说是意大利最好的IGT(超级托斯卡纳)之一。此外,图丽塔是伦敦国际葡萄酒交易所(Lix-ex)指数中屈指可数的意酒之一。
品种: 100%西拉
产区: 意大利托斯卡纳
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酒款亮点:图丽塔庄园所有葡萄酒均按照有机种植管理。这款西拉普塔就第一个年份始于2001年,曾作为图丽塔庄严的试验葡萄品种却获得极大的收获。2015年份产量仅有15个法式小橡木桶,约3000瓶。经过20-22个月的熟成使这款意大利风格的西拉香气更为饱满,单口感极其柔顺。
在2017年James Suckling北京之行的意大利展会中,庄主Stefano第一次给中国消费者带来了这款西拉。在没有看到酒标的情况下,在场所有客人均没能盲品出这款如此柔顺的葡萄酒竟然是一款西拉!
在酿造技术上可以说与图丽塔庄园的另一款膜拜葡萄酒Redigaffi雷迪加菲不分伯仲!
图丽塔(Tua Rita)酒庄是意大利著名的车库酒庄之一,它由Rita与Virgilio夫妇二人于1984年创立,自2010年由他们的女儿Simena接手管理。酒庄发展至今共拥有54英亩葡葡萄园,位于托斯卡纳产区沿海,科尼亚河谷地带。园中的土壤含有丰富的微量元素,让这里生产的葡萄酒带着浓郁的“当地特色的矿物质风味”。
酒庄出品的酒款主要包括Redigaffi与Giusto di Nortri,前者是采用100%梅洛酿造,其2000年份更曾获得RP 100的满分评价。提及由梅洛酿造的顶级佳酿,人们首先会想到法国的Petrus和Le Pin,要知道在意大利也有这么一款神奇的梅洛佳酿,Tua Rita酒庄被列为世界百大酒庄,在 《The World’s Greatest Wine Estates》 一书中,帕克还不止一次的形容Redigaffi的余韵可以差不多达一分钟之久,又说这是梦寐以求的要素。可以说是意大利最好的IGT(超级托斯卡纳)之一。此外,图丽塔是伦敦国际葡萄酒交易所(Lix-ex)指数中屈指可数的意酒之一。
品种: 棠比内洛、安索尼卡、维蒙蒂诺
产区: 意大利托斯卡纳
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:在10 - 12 °C饮用
酒款亮点:•图丽塔庄园所有葡萄园均采用有机种植管理。 图丽塔庄园一共生产7款葡萄酒,这款托斯卡纳干白是 两款白葡萄酒之一,使用了传统的欧洲葡萄酒品种Vermentino,这种最适合地中海气候的白葡萄品种。所酿 造的葡萄酒具有海洋的风味和热气候环境的甜美,适合 搭配口感略微辛辣的食品。
图丽塔(Tua Rita)酒庄是意大利著名的车库酒庄之一,它由Rita与Virgilio夫妇二人于1984年创立,自2010年由他们的女儿Simena接手管理。酒庄发展至今共拥有54英亩葡葡萄园,位于托斯卡纳产区沿海,科尼亚河谷地带。园中的土壤含有丰富的微量元素,让这里生产的葡萄酒带着浓郁的“当地特色的矿物质风味”。
酒庄出品的酒款主要包括Redigaffi与Giusto di Nortri,前者是采用100%梅洛酿造,其2000年份更曾获得RP 100的满分评价。提及由梅洛酿造的顶级佳酿,人们首先会想到法国的Petrus和Le Pin,要知道在意大利也有这么一款神奇的梅洛佳酿,Tua Rita酒庄被列为世界百大酒庄,在 《The World’s Greatest Wine Estates》 一书中,帕克还不止一次的形容Redigaffi的余韵可以差不多达一分钟之久,又说这是梦寐以求的要素。可以说是意大利最好的IGT(超级托斯卡纳)之一。此外,图丽塔是伦敦国际葡萄酒交易所(Lix-ex)指数中屈指可数的意酒之一。
品种: 琼瑶浆, 雷司令, 霞多丽
产区: 意大利托斯卡纳
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:在10 - 12 °C饮用
酒款亮点:•图丽塔庄园所有葡萄园均采用有机种植管理。 这款圣赞白葡萄酒是图丽塔庄园限量版白葡萄酒,年产量仅为3000瓶。 琼瑶浆,雷司令,霞多丽!这三种看似不常凑在一起的 白葡萄品种按平均比例分配酿造,使用法国小橡木桶熟化6个月,实属罕见。
图丽塔(Tua Rita)酒庄是意大利著名的车库酒庄之一,它由Rita与Virgilio夫妇二人于1984年创立,自2010年由他们的女儿Simena接手管理。酒庄发展至今共拥有54英亩葡葡萄园,位于托斯卡纳产区沿海,科尼亚河谷地带。园中的土壤含有丰富的微量元素,让这里生产的葡萄酒带着浓郁的“当地特色的矿物质风味”。
酒庄出品的酒款主要包括Redigaffi与Giusto di Nortri,前者是采用100%梅洛酿造,其2000年份更曾获得RP 100的满分评价。提及由梅洛酿造的顶级佳酿,人们首先会想到法国的Petrus和Le Pin,要知道在意大利也有这么一款神奇的梅洛佳酿,Tua Rita酒庄被列为世界百大酒庄,在 《The World’s Greatest Wine Estates》 一书中,帕克还不止一次的形容Redigaffi的余韵可以差不多达一分钟之久,又说这是梦寐以求的要素。可以说是意大利最好的IGT(超级托斯卡纳)之一。此外,图丽塔是伦敦国际葡萄酒交易所(Lix-ex)指数中屈指可数的意酒之一。
品种: 50%桑娇维塞 , 50% 赤霞珠, 梅洛,西拉
产区: 意大利托斯卡纳
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酒款亮点:•圣图红葡萄酒是一款典型的超级托斯卡纳红葡萄酒,使用了50%意大利托斯卡纳区法定葡萄品种:桑娇维塞,并混合了法国波尔多葡萄品种赤霞珠和梅洛后加入了少量的北罗纳河谷葡萄品种西拉。在熟化期,酒庄将桑娇维塞放入不锈钢桶,而其它则使用法国小橡木桶。 使这款意大利红葡萄酒最大限度的保留了托斯卡纳桑娇维塞的风味并又能同时感受到法国波尔多和法国罗纳河谷的特点。
图丽塔(Tua Rita)酒庄是意大利著名的车库酒庄之一,它由Rita与Virgilio夫妇二人于1984年创立,自2010年由他们的女儿Simena接手管理。酒庄发展至今共拥有54英亩葡葡萄园,位于托斯卡纳产区沿海,科尼亚河谷地带。园中的土壤含有丰富的微量元素,让这里生产的葡萄酒带着浓郁的“当地特色的矿物质风味”。
酒庄出品的酒款主要包括Redigaffi与Giusto di Nortri,前者是采用100%梅洛酿造,其2000年份更曾获得RP 100的满分评价。提及由梅洛酿造的顶级佳酿,人们首先会想到法国的Petrus和Le Pin,要知道在意大利也有这么一款神奇的梅洛佳酿,Tua Rita酒庄被列为世界百大酒庄,在 《The World’s Greatest Wine Estates》 一书中,帕克还不止一次的形容Redigaffi的余韵可以差不多达一分钟之久,又说这是梦寐以求的要素。可以说是意大利最好的IGT(超级托斯卡纳)之一。此外,图丽塔是伦敦国际葡萄酒交易所(Lix-ex)指数中屈指可数的意酒之一。
品种: 80% 赤霞珠,10% 梅洛,10% 品丽珠
产区: 意大利托斯卡纳
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:在10 - 12 °C饮用
酒款亮点:图丽塔庄园所有葡萄酒均按照有机种植管理。该庄园所在位置有别于托斯卡纳的其它产区,更为临近海岸线,土壤多为像波尔多右岸的黏土,非常适合梅洛葡萄的生长。这款“圣殿”红葡萄酒使用100%波尔多葡萄品种混酿, 赤霞珠的比例达到80%,给予了此酒更多的风味的结构。追寻众多波尔多名庄的混酿比例,圣殿红葡萄酒的三种葡萄混酿跟为接近Chateau Haut Brion“侯伯王”,圣殿的口感也同样的优雅。
帕拉吉酒庄(IL Palagio)可以追溯到16世纪中叶,从一开始,它只是一个农场。在17世纪末马尔泰利家族购买了这个产业,并不断扩大。在819年卖给了伯爵卡洛塔,圣克莱蒙特公爵的寡妇,并保持在家族受众超过150年,生产葡萄酒,油,小麦,玉米,糖,甜菜,桃子,杏子和樱桃。
自发现这个酒庄, Trudie 和Sting花了很大的努力恢复这个村庄、建筑、橄榄树林和酒庄原来的的风貌,并一直遵循着历史和原有的建筑布局,采用有机和生物动力原则来耕种。这让帕拉吉的美丽与气氛带给客人们恢复和改变的印象。
在2000年,在艾伦约克(葡萄种植专家)的指导下,11公顷的葡萄园开始使用有机种植,之后采用生物动力法种植葡萄。保罗卡西纳,领先的意大利葡萄酒酿酒师,负责葡萄酒的酿造。
命名特点: 这是帕拉吉酒庄第一款托斯卡纳IGT葡萄酒产品,用史汀(Sting)的歌曲“月亮妹妹”命名。
品种: 40%桑娇维塞、30%梅洛、30%赤霞珠
产区: 意大利托斯卡纳
等级: IGT
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酿造方法: 在不锈钢桶中发酵,在10摄氏度的温度下浸渍两天,在28-30摄氏度的温度下浸渍4-6天。在木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。在橡木桶中陈化15-18个月和在瓶中陈放6个月。
特点:甜樱桃,碎花和甘草的香味。这是一种酒体醇厚的酒,并具有真正托斯卡纳的特点。
帕拉吉酒庄(IL Palagio)可以追溯到16世纪中叶,从一开始,它只是一个农场。在17世纪末马尔泰利家族购买了这个产业,并不断扩大。在819年卖给了伯爵卡洛塔,圣克莱蒙特公爵的寡妇,并保持在家族受众超过150年,生产葡萄酒,油,小麦,玉米,糖,甜菜,桃子,杏子和樱桃。
自发现这个酒庄, Trudie 和Sting花了很大的努力恢复这个村庄、建筑、橄榄树林和酒庄原来的的风貌,并一直遵循着历史和原有的建筑布局,采用有机和生物动力原则来耕种。这让帕拉吉的美丽与气氛带给客人们恢复和改变的印象。
在2000年,在艾伦约克(葡萄种植专家)的指导下,11公顷的葡萄园开始使用有机种植,之后采用生物动力法种植葡萄。保罗卡西纳,领先的意大利葡萄酒酿酒师,负责葡萄酒的酿造。
命名特点: 这款迷人的基安蒂也使用一首史汀的歌“当我们起舞”来命名。
品种: 桑娇维塞、卡奈奥诺、柯勒瑞诺
产区: 意大利托斯卡纳
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酿造方法: 在不锈钢桶中发酵,在10摄氏度温度下浸渍两天,在28-30摄氏度温度下浸渍4-6天。在木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。在不锈钢桶中陈化6个月和在瓶中陈放3个月。
香味:樱桃香味
色泽及口感:优雅的宝石红色,平衡而柔顺的味道。
帕拉吉酒庄(IL Palagio)可以追溯到16世纪中叶,从一开始,它只是一个农场。在17世纪末马尔泰利家族购买了这个产业,并不断扩大。在819年卖给了伯爵卡洛塔,圣克莱蒙特公爵的寡妇,并保持在家族受众超过150年,生产葡萄酒,油,小麦,玉米,糖,甜菜,桃子,杏子和樱桃。
自发现这个酒庄, Trudie 和Sting花了很大的努力恢复这个村庄、建筑、橄榄树林和酒庄原来的的风貌,并一直遵循着历史和原有的建筑布局,采用有机和生物动力原则来耕种。这让帕拉吉的美丽与气氛带给客人们恢复和改变的印象。
在2000年,在艾伦约克(葡萄种植专家)的指导下,11公顷的葡萄园开始使用有机种植,之后采用生物动力法种植葡萄。保罗卡西纳,领先的意大利葡萄酒酿酒师,负责葡萄酒的酿造。
命名特点: 这款酒以酒庄的一块产业来命名,翻译过来就是路边小屋的意思。通俗的说,也意思是“泥泞的道路”,代表着我们人生中必经历的哲学含义。
品种: 桑娇维塞、卡奈奥诺、柯勒瑞诺
产区: 意大利托斯卡纳
等级: IGT
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酿造方法: 在不锈钢桶中发酵。在10摄氏度温度下浸渍两天,在28-30摄氏度温度下浸渍4-6天。在不锈钢桶中进行苹果酸-乳酸发酵。在不锈钢桶中陈化12个月和在瓶中精炼6个月。
香味:甜樱桃,碎花和甘草的香味。
酒款含义:“Casino delle Vie” 提醒我们,当一切都是混乱时,当生活感到天翻地覆的时候,一杯精美的基安蒂红酒有时能让世界恢复正常,干杯!
帕拉吉酒庄(IL Palagio)可以追溯到16世纪中叶,从一开始,它只是一个农场。在17世纪末马尔泰利家族购买了这个产业,并不断扩大。在819年卖给了伯爵卡洛塔,圣克莱蒙特公爵的寡妇,并保持在家族受众超过150年,生产葡萄酒,油,小麦,玉米,糖,甜菜,桃子,杏子和樱桃。
自发现这个酒庄, Trudie 和Sting花了很大的努力恢复这个村庄、建筑、橄榄树林和酒庄原来的的风貌,并一直遵循着历史和原有的建筑布局,采用有机和生物动力原则来耕种。这让帕拉吉的美丽与气氛带给客人们恢复和改变的印象。
在2000年,在艾伦约克(葡萄种植专家)的指导下,11公顷的葡萄园开始使用有机种植,之后采用生物动力法种植葡萄。保罗卡西纳,领先的意大利葡萄酒酿酒师,负责葡萄酒的酿造。
命名特点: •使用一首史汀的歌“瓶中信”来命名。
品种: 70%桑娇维塞,15%西拉,15%梅洛
产区: 意大利托斯卡纳
等级: IGT
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
适饮温度:15-18 ℃
酿造方法: 在20℃温度的不锈钢桶中发酵以及7-8天浸渍。在法国橡木桶中陈化12个月。
香味:樱桃,野黑莓和香料的复杂香气。
酒款含义:当Sting写下他的标志性歌曲《Message In A Bottle》时,他透过歌声来呼唤人与人之间应该多保持沟通和交流,还有什么方式比与好朋友一起分享一瓶美味的葡萄酒更好的呢!
Giuseppe Tessari 在1887年的时候,在fitta山上建造了自己的家园,正好的classico产区的中心地带,正对着soave 和Monteforte d'Alpone 产区的山坡。Giuseppe Tessari亲自耕作,开创了家族的第一片葡萄园,开始并不大规模的自己酿酒,会把部分葡萄卖给当地的小酒馆,自己只会酿造少量的几桶。
1982年,经过一个世纪的发展以后,他的儿子Giovanni和太太Rosetta把酒庄发展到一个更大的高度,开始酒庄自己酿酒,并创建了新的品牌,开始正式使用“Suavia”作为酒庄的名称。
“Suavia” 是soave地区一个古老的城镇的名称,酒庄决定用这个古老的名字,用以是酒庄一直都是遵循传统,遵循风土。酒庄在soave classico产区最高点拥有12公顷的葡萄园,种植传统的葡萄品种:Garganega 和Trebbiano di Soave。
品种: Garganega(卡尔卡耐卡)
产区: 意大利威尼托
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
酿造方式:在去梗和轻柔的压榨后,葡萄汁在低温沉淀,葡萄汁换到不锈钢桶中进行发酵,发酵温度控制在15-18 °C以内,在不锈钢桶中和酒渣一起熟成5个月,在装瓶前只透过一层薄膜过滤。
色泽: 呈现出柠檬色并略带金色。
香味: 带有苹果、梨子、茉莉花以及热带水果的清新香气。
口感: 口感光滑而柔顺细腻,透过清新爽口的中等酸度更能提升杏子和矿物的味道。
适饮温度:在10 - 12 °C饮用。
配餐建议:它是一款理想的开胃酒,适合搭配有鱼肉和蔬菜作的第一道菜、以及白肉和新鲜奶酪。
评分:曾获罗伯特•派克(Robert Parker)评分89分。
Giuseppe Tessari 在1887年的时候,在fitta山上建造了自己的家园,正好的classico产区的中心地带,正对着soave 和Monteforte d'Alpone 产区的山坡。Giuseppe Tessari亲自耕作,开创了家族的第一片葡萄园,开始并不大规模的自己酿酒,会把部分葡萄卖给当地的小酒馆,自己只会酿造少量的几桶。
1982年,经过一个世纪的发展以后,他的儿子Giovanni和太太Rosetta把酒庄发展到一个更大的高度,开始酒庄自己酿酒,并创建了新的品牌,开始正式使用“Suavia”作为酒庄的名称。
“Suavia” 是soave地区一个古老的城镇的名称,酒庄决定用这个古老的名字,用以是酒庄一直都是遵循传统,遵循风土。酒庄在soave classico产区最高点拥有12公顷的葡萄园,种植传统的葡萄品种:Garganega 和Trebbiano di Soave。
品种: Garganega(卡尔卡耐卡)
产区: 意大利威尼托
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
酿造方式:在14-16 °C,在不锈钢桶中低温发酵16天,没经过苹果酸乳酸发酵,在不锈钢桶中和酒渣一起熟成15个月,在装瓶前只透过一层薄膜过滤的,然后瓶中培养5个月。
色泽: 呈现出柠檬色,略带金黄色。
香味: 带有柑橘花香、奇异果及桃子香味,也伴随了烟熏和泥炭的味道。
口感: 可以享受到丰富的水果汁液带来的愉悦感,并伴随矿物味、草本植物及杏仁味道,酸度中高,酒体中等,余味略干但悠长。
适饮温度:在11 - 13 °C饮用。
配餐建议:适合搭配鱼类制品、蔬菜、松露,特别适合搭配中等成熟的牛乳乳酪。
评分:曾获Wine Spectator《葡萄酒观察家》评分90分。
Giuseppe Tessari 在1887年的时候,在fitta山上建造了自己的家园,正好的classico产区的中心地带,正对着soave 和Monteforte d'Alpone 产区的山坡。Giuseppe Tessari亲自耕作,开创了家族的第一片葡萄园,开始并不大规模的自己酿酒,会把部分葡萄卖给当地的小酒馆,自己只会酿造少量的几桶。
1982年,经过一个世纪的发展以后,他的儿子Giovanni和太太Rosetta把酒庄发展到一个更大的高度,开始酒庄自己酿酒,并创建了新的品牌,开始正式使用“Suavia”作为酒庄的名称。
“Suavia” 是soave地区一个古老的城镇的名称,酒庄决定用这个古老的名字,用以是酒庄一直都是遵循传统,遵循风土。酒庄在soave classico产区最高点拥有12公顷的葡萄园,种植传统的葡萄品种:Garganega 和Trebbiano di Soave。
品种: Trebbiano (棠比内洛)
产区: 意大利威尼托
等级: IGT
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
酿造方式:在15-16 °C,使用天然酵母在钢桶中发酵15天,在不锈钢桶中和酒渣一起熟成15个月,在装瓶前只透过一层薄膜过滤,然后瓶中培养12个月。
色泽: 呈现出明亮的稻草黄色。
香味: 带有百合花及茉莉花香气,也伴随了果树及矿物的味道。
口感: 口感光滑细腻,伴有乳脂和薄荷的芳香,呈现成熟梨子、草本植物及矿物香气。酸度中等,酒体中等。
适饮温度:在11 - 13 °C饮用。
配餐建议:适合搭配生鱼片、生蚝、寿司,非常适合搭配有蔬菜和鱼肉的第一道菜和主菜。
评分:曾获 WINE ADVOCATE评分92分。
Collis-Riondo公司成立于2008年,是一家酿酒公司,位于维罗纳以东20公里的威尼托地区。Collis集团占威尼斯葡萄酒总产量的15%以上,约占意大利葡萄酒总产量的2%。Collis-Riondo的葡萄园遍布意大利东北部威尼托地区的主要葡萄酒产区。从维罗纳以北的瓦波利切拉,到索阿维的东部,再到维琴察和帕多瓦省,农民们在那里都种植普洛塞克。这里酿造的葡萄酒涵盖了威尼托主要的DOC和IGT的产品,主要采用以下国际化的葡萄品种:普洛塞克、索阿维、瓦波利切拉、里帕索、阿玛罗尼、灰皮诺、霞多丽、卡尔卡耐卡(加格奈拉)、科维纳。
品种: 格雷拉
产区: 意大利威尼托
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
酿造方式: 在可控温度16 °C下低温浸渍,自然发酵。不锈钢加压罐内气泡发酵一个月。
色泽: 新鲜而呈现出柔软的金色
香味:清新的天鹅绒般的芳香,散发着金黄可口的苹果、梨和洋槐的香味。
口感: 清新、一款极干型气泡酒,是一款完美的开胃酒。
适饮温度:15-18 ℃
Collis-Riondo公司成立于2008年,是一家酿酒公司,位于维罗纳以东20公里的威尼托地区。Collis集团占威尼斯葡萄酒总产量的15%以上,约占意大利葡萄酒总产量的2%。Collis-Riondo的葡萄园遍布意大利东北部威尼托地区的主要葡萄酒产区。从维罗纳以北的瓦波利切拉,到索阿维的东部,再到维琴察和帕多瓦省,农民们在那里都种植普洛塞克。这里酿造的葡萄酒涵盖了威尼托主要的DOC和IGT的产品,主要采用以下国际化的葡萄品种:普洛塞克、索阿维、瓦波利切拉、里帕索、阿玛罗尼、灰皮诺、霞多丽、卡尔卡耐卡(加格奈拉)、科维纳。
品种: 科维纳,罗蒂内拉,科维诺尼
产区: 意大利威尼托
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
酿造方式: 葡萄在山坡地区的控制仓库中干燥,直到明年一月。发酵时与皮接触,采用传统的连续泵送方式。橡木陈酿24个月。
色泽: 此酒呈现出深石榴红色
香味:肉桂,樱桃果酱和胡桃的复杂香气。
口感: 成熟的黑樱桃水果的口感,香草和咖啡的余味。
适饮温度:在18- 20 °C饮用。
La Valentina 庄园建于1990年,它座落于意大利中部阿布鲁佐产区,靠近Pescara的山丘上,可以俯瞰整个斯波尔托雷,而且所处的地理位置独特,山水相连。
La Valentina 庄园是家族式经营的,也是一个家族式的酿造精品酒的酒庄,目前由Sabatino, Roberto, Andrea Di Properzio三兄弟直接经营及管理。
品种: Montepulciano (蒙帕塞诺)
产区: 意大利阿布鲁佐
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
酿造方式: 带皮浸泡10天,然后放置在不锈钢桶中进行发酵;大约在18个月的时间里,80%的酒液保留在不锈钢桶中进行熟化,余下20%的酒液将放置在2500公升的斯拉夫尼亚桶中进行熟化。
色泽: 呈现出深宝石红色。
香味:气味呈玫瑰色,类似于醋栗和覆盆子、胡椒、丁香的味道。
口感: 酒体适中,酒体柔顺,带有樱桃、蓝莓和甘草的味道,单宁清新有力。
适饮温度:在15 - 18 °C饮用。
配餐建议:适合搭配羊肉、熟奶酪。
“BINOMIO”本意是两个名字;引申义是两位创办者共同努力的结晶品。
1997年, Stefano Inama (来自Inama Azienda Agricola) 和 Sabatino di Properzio (来自Fattoria La Valentina)首次在德国杜塞尔多夫相遇就结为了好朋友,基于“酿造出一款杰出的阿布鲁佐-蒙帕塞诺红葡萄酒” 这一共同愿景的碰撞,他们决定彼此一起努力实现这个梦想。他们希望可以酿造出一款让人不可抗拒的葡萄酒,它带有成熟的单宁、开瓶后无需等待就可以马上饮用。但事实上,大多数珍藏型阿布鲁佐-蒙帕塞诺红葡萄酒都需要相对较长的醒酒时间,才能达到最佳的状态。
Stefano 和 Sabatino 的共同努力让我们对阿布鲁佐这片土地有了另一方面的认识:“阿布鲁佐是外刚内柔的、极具魅力的地方,但不容易被察觉”。
品种: Montepulciano (蒙帕塞诺)
产区: 意大利阿布鲁佐
等级: DOC
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
酿造方式: 采用全手工采摘。垂直罐中的浸渍和发酵。按压、压榨和进行苹果酸乳酸发酵。然后将葡萄酒转移到新的和第二次使用的法国橡木桶中。熟化约15-18个月,挑选最好的橡木,在没有过滤的情况下进行按压。装瓶前进行轻微过滤。
色泽: 呈现出深红宝石红色,带有紫色的粘稠边缘。
香味:浓郁的黑莓,野生草莓和香料的香味。
口感: 口感强劲而广阔,单宁成熟,酒体平衡。圆润而清新的余味,回味悠长,芬芳持久。
适饮温度:在15 - 18 °C饮用。
配餐建议:适合搭配烤肉、成熟的乳酪。
在十五世纪时,那时马佐里尼家族(Majolini)刚来到了OME(意大利北部城市布雷西亚 Brescia里的市区)建立了自己的地盘。然后对葡萄栽培的热情几乎立即就诞生了,他们借用了当地的一种葡萄品种Majolina来用做姓氏,并且作为这场冒险的见证。从1981年到今天,马佐里尼的主要目标一直是在严格尊重葡萄酒传统的情况下,增加葡萄园的潜力,保护和增加土地的价值,优化生产程序。
品种: 霞多丽90%,黑皮诺10%
产区: 意大利伦巴第
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
收成与酿制: 当葡萄完全成熟时,会迅速的将其采摘。然后进行温和的压榨,并在大约18°C的控制温度下在不锈钢罐中发酵。压榨后,有一些霞多丽会在小木桶中发酵和精制。在瓶中发酵30个月。
香味:精致而广泛,有酵母的痕迹,还有一丝香草的味道。
口感: 完整,饱满,令人陶醉,持久。
适饮温度:充分冰镇 6 – 10°C
在十五世纪时,那时马佐里尼家族(Majolini)刚来到了OME(意大利北部城市布雷西亚 Brescia里的市区)建立了自己的地盘。然后对葡萄栽培的热情几乎立即就诞生了,他们借用了当地的一种葡萄品种Majolina来用做姓氏,并且作为这场冒险的见证。从1981年到今天,马佐里尼的主要目标一直是在严格尊重葡萄酒传统的情况下,增加葡萄园的潜力,保护和增加土地的价值,优化生产程序。
品种: 黑皮诺 100%
产区: 意大利伦巴第
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
收成与酿制: 将葡萄收集在每个重量不超过18公斤的小盒中,将其从茎杆上取下,然后放在温度为5°C的罐中冷浸6到8小时。然后再将葡萄轻轻压入钢罐中,在控制温度16-18°C下发酵。在瓶中发酵24个月。
香味:优雅,范围广泛,带有草莓、桃子和浆果的味道。
口感: 完整、饱满、持久。
适饮温度:充分冰镇 6 – 10°C
在十五世纪时,那时马佐里尼家族(Majolini)刚来到了OME(意大利北部城市布雷西亚 Brescia里的市区)建立了自己的地盘。然后对葡萄栽培的热情几乎立即就诞生了,他们借用了当地的一种葡萄品种Majolina来用做姓氏,并且作为这场冒险的见证。从1981年到今天,马佐里尼的主要目标一直是在严格尊重葡萄酒传统的情况下,增加葡萄园的潜力,保护和增加土地的价值,优化生产程序。
品种: 霞多丽, 黑皮诺
产区: 意大利伦巴第
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
收成与酿制: 当葡萄完全成熟时,会迅速的将其采摘。然后进行温和的压榨,并在大约18°C的控制温度下在不锈钢罐中发酵。压榨后,有一些霞多丽会在小木桶中发酵和精制。在瓶中发酵48个月。
香味:广泛,强劲有力,有花香味。
口感: 果味持久,非常平衡。
适饮温度:充分冰镇 6 – 10°C
在十五世纪时,那时马佐里尼家族(Majolini)刚来到了OME(意大利北部城市布雷西亚 Brescia里的市区)建立了自己的地盘。然后对葡萄栽培的热情几乎立即就诞生了,他们借用了当地的一种葡萄品种Majolina来用做姓氏,并且作为这场冒险的见证。从1981年到今天,马佐里尼的主要目标一直是在严格尊重葡萄酒传统的情况下,增加葡萄园的潜力,保护和增加土地的价值,优化生产程序。
品种: 霞多丽100%
产区: 意大利伦巴第
等级: DOCG
年份: 见酒标
酒精浓度: 见酒标
收成与酿制: 当葡萄完全成熟的时候,迅速的将其采摘,然后温和压榨。在发酵结束前,将大部分样品在8-10°C下保存一天,然后再在16-18°C下保存一天。在瓶中发酵36个月。
香味:强壮而广泛,有花香和蜂蜜的味道。
口感: 完整,饱满,持久。
适饮温度:充分冰镇 7 – 10°C
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0141
净含量: 100毫升
适合搭配任何甜食或开胃菜,尤其是奶酪和火腿。DOP/ PDO保证。装在一个木盒子里,有软木塞和玻璃吸管。
它是摩德纳唯一一款具有DOP / PDO保证的香醋。仅使用煮熟的葡萄制成,葡萄汁在木桶中陈酿超过12年,每年转移到不同的木桶。搭配 任何菜肴成品都很有趣。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0146
净含量: 100毫升
由煮熟的葡萄制成,仅在木桶中陈酿超过25年,它是摩德纳唯一具有DOP / PDO保证的醋。 适合任何成品食品,甜味或咸味菜肴,也可以享受晚餐后纯净的消化特性。 它不仅仅是一种调味品,更是纯粹的诗歌。 配有木塞盒,配有软木倒酒器和玻璃吸管。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0100
净含量: 250毫升/ 500毫升
这是您的食品室必备品。 非常适合混合沙拉,生的或煮熟的蔬菜,烤白肉和红肉,面包蘸酱,腌泡汁,以及准备苦甜的调味汁和肉汁。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K4860
净含量: 250毫升
适合日常使用,混合沙拉,生熟蔬菜,面包蘸酱,腌泡汁。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0720
净含量: 50克
一小滴就能点亮你的视觉与味觉,胶囊香醋是一款令人惊喜的必备食品:它的美味和健康能丰富任何冷和热菜肴。
高驰胶囊香醋完全不含色素和防腐剂,100%来源于植物。
和普通的香醋一样,把它们作为任何一种开胃的菜肴或甜食的佐料。他们的“鱼子酱”形状将使一个简单的沙拉看起来像一个明星,你也可以添加一些“珍珠”在你的普罗塞科或香槟长笛(或在你的莫吉托)!
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0722
净含量: 50克
一小滴就能点亮你的视觉与味觉,胶囊香醋是一款令人惊喜的必备食品:它的美味和健康能丰富任何冷和热菜肴。
高驰胶囊香醋完全不含色素和防腐剂,100%来源于植物。
和普通的香醋一样,把它们作为任何一种开胃的菜肴或甜食的佐料。他们的“鱼子酱”形状将使一个简单的沙拉看起来像一个明星,而这些松露胶囊与鸡蛋卷、土豆泥或面条搭配都是完美的!
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0730
净含量: 50克
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高驰胶囊香醋完全不含色素和防腐剂,100%来源于植物。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0724
净含量: 50克
一小滴就能点亮你的视觉与味觉,胶囊香醋是一款令人惊喜的必备食品:它的美味和健康能丰富任何冷和热菜肴。和普通的香醋一样,把它们作为任何一种开胃的菜肴或甜食的佐料。他们的“鱼子酱”形状将使一个简单的沙拉看起来像一个明星,你也可以添加一些“珍珠”在你的普罗塞科或香槟长笛(或在你的莫吉托)!
高驰胶囊香醋完全不含色素和防腐剂,100%来源于植物。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0726
净含量: 50克
一小滴就能点亮你的视觉与味觉,胶囊香醋是一款令人惊喜的必备食品:它的美味和健康能丰富任何冷和热菜肴。和普通的香醋一样,把它们作为任何一种开胃的菜肴或甜食的佐料。他们的“鱼子酱”形状将使一个简单的沙拉看起来像一个明星,你也可以添加一些“珍珠”在你的普罗塞科或香槟长笛(或在你的莫吉托)!
高驰胶囊香醋完全不含色素和防腐剂,100%来源于植物。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0728
净含量: 50克
一小滴就能点亮你的视觉与味觉,胶囊香醋是一款令人惊喜的必备食品:它的美味和健康能丰富任何冷和热菜肴。和普通的香醋一样,把它们作为任何一种开胃的菜肴或甜食的佐料。他们的“鱼子酱”形状将使一个简单的沙拉看起来像一个明星,你也可以添加一些“珍珠”在你的普罗塞科或香槟长笛(或在你的莫吉托)!
高驰胶囊香醋完全不含色素和防腐剂,100%来源于植物。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0732
净含量: 50克
一小滴就能点亮你的视觉与味觉,胶囊香醋是一款令人惊喜的必备食品:它的美味和健康能丰富任何冷和热菜肴。和普通的香醋一样,把它们作为任何一种开胃的菜肴或甜食的佐料。他们的“鱼子酱”形状将使一个简单的沙拉看起来像一个明星,你也可以添加一些“珍珠”在你的普罗塞科或香槟长笛(或在你的莫吉托)!
高驰胶囊香醋完全不含色素和防腐剂,100%来源于植物。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0514
净含量: 250毫升
由特雷比奥罗(Trebbiano)和蓝布鲁斯科(Lambrusco)葡萄慢煮制成的天然甜味剂。
适合开胃菜,米饭,汤,煮熟的蔬菜,烤火鸡,奶酪,水果沙拉,冰淇淋,酸奶。 可用于准备鸡尾酒和清凉饮料。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0518
净含量: 250毫升
它采用白色浓缩葡萄汁和白葡萄酒醋制成,陈酿在橡木桶中。 它具有典型的黄金色。其最引人注目的特点是它不会改变菜肴的颜色,增加果味、温和的酸味和香味(作为葡萄酒醋或柠檬汁的替代品)。适合开胃菜,沙拉,生熟蔬菜,酱汁,鱼,白肉(鸡肉和火鸡),奶酪(Buffalo Mozzarella,Bitto,Scamorza和Robiola),水果沙拉,鸡尾酒和长饮。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0516
净含量: 250毫升
适用于汤、混合沙拉、三明治、沙拉和火腿、薯条、鸡蛋、鱼、烤肉、水煮肉、披萨、奶酪、水果、冰淇淋、甜点。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0818
净含量: 7毫升
原始且简单的一次性使用水泡是玻璃瓶的绝佳替代品,可随时随地提供高品质的调味品。 适用于餐厅,集体厨房以及私人或促销用途。 单剂量保证使用卫生,不浪费产品。
高驰(Gocce)代表了摩德纳的传统,高驰的醋是用自己的葡萄酿制的,没有添加防腐剂,也没有色素(焦糖)。所用的葡萄来自特雷比亚诺和兰布斯科的典型品种(摩德纳香醋指定品种),将其香醋在木桶中转移并陈化,同时也通过风味的苦甜调味品和釉料(松露,樱桃,无花果,辣椒...)进行创新,始终为最苛刻的要求提供新的感觉与口感。传承的家庭方法,选择最好的葡萄和最好的酒桶的经验,了解各种操作的正确时机(收获,倾倒,转移,装瓶……)都来自于最佳原料及其重要品质:耐心。这些是摩德纳也是高驰(Gocce)传统香醋的主要特征。
编号: K0800
净含量: 7毫升
原始且简单的一次性使用水泡是玻璃瓶的绝佳替代品,可随时随地提供高品质的调味品。 适用于餐厅,集体厨房以及私人或促销用途。 单剂量保证使用卫生,不浪费产品。
PIETRO CORICELLI,柏翠品牌,家族式的经营已延续了三代人了。70年来,柏翠一直将柏翠品牌产品的所有质量和安全带到顾客的餐桌上,这得益于一个完整的传统,由真正的意大利风味制成,以及强大的专业能力和先进的技术。柏翠的使命是在全世界推广橄榄油和地中海菜肴的口味和风味。
配料: 粗粒硬质小麦粉、水
食用方法: 将1升水煮沸,加入7克食用盐、100克意大利面,煮9分钟(喜欢偏硬口感的可以煮6分钟),捞起滤干,加入自己喜欢的酱料搅拌后盛出即可食用。
营养成分表:
珍宝(L'Oro di Gragnano )一直致力于从硬质小麦粗面粉中生产面食。十六世纪末创造了第一个面食家庭。
十七世纪中叶:Lattari小镇以生产意大利面而闻名。 十九世纪中叶,意大利统一后的珍宝面食打开了都灵,佛罗伦萨和米兰等城市的市场。 面食生产达到顶峰。今天,珍宝面食再次回归其辉煌。珍宝面食制作是一种古老的艺术,历史遗产,文化,传统和秘密。 出生和生活意味着充满浓郁的珍宝,由硬粒小麦粗面粉的令人兴奋的味道和气味陶醉。
配料: 硬粒小麦粗面粉,水。
食用方法: 将1升水煮沸,加入7克食用盐、100克意大利面,煮8分钟(喜欢偏硬口感的可以煮6分钟),捞起滤干,加入自己喜欢的酱料搅拌后盛出即可食用。
营养成分表:
珍宝(L'Oro di Gragnano )一直致力于从硬质小麦粗面粉中生产面食。十六世纪末创造了第一个面食家庭。
十七世纪中叶:Lattari小镇以生产意大利面而闻名。 十九世纪中叶,意大利统一后的珍宝面食打开了都灵,佛罗伦萨和米兰等城市的市场。 面食生产达到顶峰。今天,珍宝面食再次回归其辉煌。珍宝面食制作是一种古老的艺术,历史遗产,文化,传统和秘密。 出生和生活意味着充满浓郁的珍宝,由硬粒小麦粗面粉的令人兴奋的味道和气味陶醉。
配料: 硬粒小麦粗面粉,水。
食用方法: 将1升水煮沸,加入7克食用盐、100克意大利面,煮8分钟(喜欢偏硬口感的可以煮6分钟),捞起滤干,加入自己喜欢的酱料搅拌后盛出即可食用。
营养成分表:
来自圣巴巴拉泉的乐喜(Lurisia)水纯净,健康,轻盈,完美,安全。纯净是因为它们来自皮格纳(Pigna)山顶,海拔1416米,来自一个没有污染的环境,远离任何可能的污染源。健康的原因是乐喜(Lurisia)的温泉水和它的自然品质,使它有利于活的有机体。由于低钠含量,他们是健康的。它们水质轻,溶解性总固体含量在欧洲是最低的。
传说中,乐喜找到的这条水脉是在上个世纪初被矿工中的其中一个偶然发现的。他们当时正在在Nivolano 地区(今天的Lurisia)工作,用镐顶着石墙把石头撬松,这是当地用于建筑的典型石头,他不小心击中了泉水的一条水脉,发现泉水不仅很适合饮用,更适合清洗割伤和伤处。奇迹般地,伤口愈合得很快。
1918年,居里夫人(发现镭而获得国际著名科学家和诺贝尔奖)被意大利政府召见。她来到意大利,参观了伊斯基亚(Ischia)的矿床。最后,在1918年8月,她在Lurisia进行了大量的研究。她收集了一份钙铀云母样本,带到巴黎的研究所进行分析和研究。最后,她证实了水的氡特性及其特殊的治疗特性。
简化的瓶子,更适合送货上门,但又不失优雅和风格。“Bolle”是乐喜版本的水,添加了天然二氧化碳。 圣巴巴拉泉的水质纯净而清澈(溶解性总固体含量在欧洲是最低的)。 源自海拔1460米的Pigna山,处于未污染的环境中,没有任何可能的污染源。
2009-该瓶在“世界最佳玻璃瓶”中荣获国际饮料创新奖。
2011-该瓶在“金罗盘奖(意大利工业设计协会)”中荣获荣耀奖。
化学分析:
来自圣巴巴拉泉的乐喜(Lurisia)水纯净,健康,轻盈,完美,安全。纯净是因为它们来自皮格纳(Pigna)山顶,海拔1416米,来自一个没有污染的环境,远离任何可能的污染源。健康的原因是乐喜(Lurisia)的温泉水和它的自然品质,使它有利于活的有机体。由于低钠含量,他们是健康的。它们水质轻,溶解性总固体含量在欧洲是最低的。
传说中,乐喜找到的这条水脉是在上个世纪初被矿工中的其中一个偶然发现的。他们当时正在在Nivolano 地区(今天的Lurisia)工作,用镐顶着石墙把石头撬松,这是当地用于建筑的典型石头,他不小心击中了泉水的一条水脉,发现泉水不仅很适合饮用,更适合清洗割伤和伤处。奇迹般地,伤口愈合得很快。
1918年,居里夫人(发现镭而获得国际著名科学家和诺贝尔奖)被意大利政府召见。她来到意大利,参观了伊斯基亚(Ischia)的矿床。最后,在1918年8月,她在Lurisia进行了大量的研究。她收集了一份钙铀云母样本,带到巴黎的研究所进行分析和研究。最后,她证实了水的氡特性及其特殊的治疗特性。
简化的瓶子,更适合送货上门,但又不失优雅和风格。“Still”是乐喜的天然水,直接在水源源头装瓶。 圣巴巴拉泉的水质纯净而清澈(溶解性总固体含量在欧洲是最低的)。 源自海拔1460米的Pigna山,处于未污染的环境中,没有任何可能的污染源。
2009-该瓶在“世界最佳玻璃瓶”中荣获国际饮料创新奖。
2011-该瓶在“金罗盘奖(意大利工业设计协会)”中荣获荣耀奖。
化学分析:
来自圣巴巴拉泉的乐喜(Lurisia)水纯净,健康,轻盈,完美,安全。纯净是因为它们来自皮格纳(Pigna)山顶,海拔1416米,来自一个没有污染的环境,远离任何可能的污染源。健康的原因是乐喜(Lurisia)的温泉水和它的自然品质,使它有利于活的有机体。由于低钠含量,他们是健康的。它们水质轻,溶解性总固体含量在欧洲是最低的。
传说中,乐喜找到的这条水脉是在上个世纪初被矿工中的其中一个偶然发现的。他们当时正在在Nivolano 地区(今天的Lurisia)工作,用镐顶着石墙把石头撬松,这是当地用于建筑的典型石头,他不小心击中了泉水的一条水脉,发现泉水不仅很适合饮用,更适合清洗割伤和伤处。奇迹般地,伤口愈合得很快。
1918年,居里夫人(发现镭而获得国际著名科学家和诺贝尔奖)被意大利政府召见。她来到意大利,参观了伊斯基亚(Ischia)的矿床。最后,在1918年8月,她在Lurisia进行了大量的研究。她收集了一份钙铀云母样本,带到巴黎的研究所进行分析和研究。最后,她证实了水的氡特性及其特殊的治疗特性。
简化的瓶子,更适合送货上门,但又不失优雅和风格。“Still”是乐喜的天然水,直接在水源源头装瓶。 圣巴巴拉泉的水质纯净而清澈(溶解性总固体含量在欧洲是最低的)。 源自海拔1460米的Pigna山,处于未污染的环境中,没有任何可能的污染源。
化学分析:
来自圣巴巴拉泉的乐喜(Lurisia)水纯净,健康,轻盈,完美,安全。纯净是因为它们来自皮格纳(Pigna)山顶,海拔1416米,来自一个没有污染的环境,远离任何可能的污染源。健康的原因是乐喜(Lurisia)的温泉水和它的自然品质,使它有利于活的有机体。由于低钠含量,他们是健康的。它们水质轻,溶解性总固体含量在欧洲是最低的。
传说中,乐喜找到的这条水脉是在上个世纪初被矿工中的其中一个偶然发现的。他们当时正在在Nivolano 地区(今天的Lurisia)工作,用镐顶着石墙把石头撬松,这是当地用于建筑的典型石头,他不小心击中了泉水的一条水脉,发现泉水不仅很适合饮用,更适合清洗割伤和伤处。奇迹般地,伤口愈合得很快。
1918年,居里夫人(发现镭而获得国际著名科学家和诺贝尔奖)被意大利政府召见。她来到意大利,参观了伊斯基亚(Ischia)的矿床。最后,在1918年8月,她在Lurisia进行了大量的研究。她收集了一份钙铀云母样本,带到巴黎的研究所进行分析和研究。最后,她证实了水的氡特性及其特殊的治疗特性。
简化的瓶子,更适合送货上门,但又不失优雅和风格。“Still”是乐喜的天然水,直接在水源源头装瓶。 圣巴巴拉泉的水质纯净而清澈(溶解性总固体含量在欧洲是最低的)。 源自海拔1460米的Pigna山,处于未污染的环境中,没有任何可能的污染源。
化学分析:
来自圣巴巴拉泉的乐喜(Lurisia)水纯净,健康,轻盈,完美,安全。纯净是因为它们来自皮格纳(Pigna)山顶,海拔1416米,来自一个没有污染的环境,远离任何可能的污染源。健康的原因是乐喜(Lurisia)的温泉水和它的自然品质,使它有利于活的有机体。由于低钠含量,他们是健康的。它们水质轻,溶解性总固体含量在欧洲是最低的。
传说中,乐喜找到的这条水脉是在上个世纪初被矿工中的其中一个偶然发现的。他们当时正在在Nivolano 地区(今天的Lurisia)工作,用镐顶着石墙把石头撬松,这是当地用于建筑的典型石头,他不小心击中了泉水的一条水脉,发现泉水不仅很适合饮用,更适合清洗割伤和伤处。奇迹般地,伤口愈合得很快。
1918年,居里夫人(发现镭而获得国际著名科学家和诺贝尔奖)被意大利政府召见。她来到意大利,参观了伊斯基亚(Ischia)的矿床。最后,在1918年8月,她在Lurisia进行了大量的研究。她收集了一份钙铀云母样本,带到巴黎的研究所进行分析和研究。最后,她证实了水的氡特性及其特殊的治疗特性。
乐喜的酸橙(Chinotto)独特香味来自利古里亚里维埃拉的西侧,自1500年以来,酸橙树就生长在那里。
在萨沃纳(Savona)的今天,有慢食主席团来保护珍贵的柑橘类水果,使我们的饮料具有典型的琥珀味,散发出强烈的香味。
单独饮用是一种极好的解渴剂,也特别适合作为开胃饮品,与美味的开胃菜或丰盛的菜肴搭配。
作为鸡尾酒中的其中一种成分也非常好。
装在玻璃杯里,不加冰块和柠檬。
适饮温度:5-8°C
来自圣巴巴拉泉的乐喜(Lurisia)水纯净,健康,轻盈,完美,安全。纯净是因为它们来自皮格纳(Pigna)山顶,海拔1416米,来自一个没有污染的环境,远离任何可能的污染源。健康的原因是乐喜(Lurisia)的温泉水和它的自然品质,使它有利于活的有机体。由于低钠含量,他们是健康的。它们水质轻,溶解性总固体含量在欧洲是最低的。
传说中,乐喜找到的这条水脉是在上个世纪初被矿工中的其中一个偶然发现的。他们当时正在在Nivolano 地区(今天的Lurisia)工作,用镐顶着石墙把石头撬松,这是当地用于建筑的典型石头,他不小心击中了泉水的一条水脉,发现泉水不仅很适合饮用,更适合清洗割伤和伤处。奇迹般地,伤口愈合得很快。
1918年,居里夫人(发现镭而获得国际著名科学家和诺贝尔奖)被意大利政府召见。她来到意大利,参观了伊斯基亚(Ischia)的矿床。最后,在1918年8月,她在Lurisia进行了大量的研究。她收集了一份钙铀云母样本,带到巴黎的研究所进行分析和研究。最后,她证实了水的氡特性及其特殊的治疗特性。
对于乐喜的汤力水来说,慢食主席团和乐喜的萨沃纳酸橙(Savona Chinotti)有着同样的区别。利古里亚里维埃拉西侧的小气候赋予了这种水果强烈的香味和极好的多汁性。从酸橙中提取的特殊染料使饮料具有独特的风味,获得良好的止渴饮料。
单独饮用是一种极好的解渴剂,也特别适合作为开胃饮品,与美味的开胃菜或丰盛的菜肴搭配。
作为鸡尾酒中的其中一种成分也非常好。
装在玻璃杯里,加入冰块和少许柠檬皮。
适饮温度:5-8°C
来自圣巴巴拉泉的乐喜(Lurisia)水纯净,健康,轻盈,完美,安全。纯净是因为它们来自皮格纳(Pigna)山顶,海拔1416米,来自一个没有污染的环境,远离任何可能的污染源。健康的原因是乐喜(Lurisia)的温泉水和它的自然品质,使它有利于活的有机体。由于低钠含量,他们是健康的。它们水质轻,溶解性总固体含量在欧洲是最低的。
传说中,乐喜找到的这条水脉是在上个世纪初被矿工中的其中一个偶然发现的。他们当时正在在Nivolano 地区(今天的Lurisia)工作,用镐顶着石墙把石头撬松,这是当地用于建筑的典型石头,他不小心击中了泉水的一条水脉,发现泉水不仅很适合饮用,更适合清洗割伤和伤处。奇迹般地,伤口愈合得很快。
1918年,居里夫人(发现镭而获得国际著名科学家和诺贝尔奖)被意大利政府召见。她来到意大利,参观了伊斯基亚(Ischia)的矿床。最后,在1918年8月,她在Lurisia进行了大量的研究。她收集了一份钙铀云母样本,带到巴黎的研究所进行分析和研究。最后,她证实了水的氡特性及其特殊的治疗特性。
在时间和距离上,乐喜的汽水独特味道来自远方。乐喜使用的配方是50年代的原始配方,柠檬是Sfusati,在阿玛尔菲海岸的梯田上种植了300多年,以其多汁的果肉和半甜的味道而闻名。
单独饮用是一种极好的解渴剂,单独饮用它是一种极好的解渴剂,但由于酸度宜人,它很容易与一盘刺身或贝类搭配。
或者加入薄荷叶或鼠尾草叶转化成冰糕时也很好。
适饮温度:5-8°C
来自圣巴巴拉泉的乐喜(Lurisia)水纯净,健康,轻盈,完美,安全。纯净是因为它们来自皮格纳(Pigna)山顶,海拔1416米,来自一个没有污染的环境,远离任何可能的污染源。健康的原因是乐喜(Lurisia)的温泉水和它的自然品质,使它有利于活的有机体。由于低钠含量,他们是健康的。它们水质轻,溶解性总固体含量在欧洲是最低的。
传说中,乐喜找到的这条水脉是在上个世纪初被矿工中的其中一个偶然发现的。他们当时正在在Nivolano 地区(今天的Lurisia)工作,用镐顶着石墙把石头撬松,这是当地用于建筑的典型石头,他不小心击中了泉水的一条水脉,发现泉水不仅很适合饮用,更适合清洗割伤和伤处。奇迹般地,伤口愈合得很快。
1918年,居里夫人(发现镭而获得国际著名科学家和诺贝尔奖)被意大利政府召见。她来到意大利,参观了伊斯基亚(Ischia)的矿床。最后,在1918年8月,她在Lurisia进行了大量的研究。她收集了一份钙铀云母样本,带到巴黎的研究所进行分析和研究。最后,她证实了水的氡特性及其特殊的治疗特性。
乐喜的橙汁( Aranciata)是用加尔加诺( Gargano)IGP慢食主席团的橙子生产的,橙子来自亚得里亚海最美丽的海湾之一。在这里,橘子在冬天结束时成熟,收获后具有很好的抗氧化性:果皮薄,果肉硬,果汁甜,是一种独特的产品。
单独饮用是一种极好的解渴剂,与零食或用于清淡的开胃酒搭配很好。
或者转化成冰糕时,加入了梅利莎叶和橘子皮,效果也很好。
装在玻璃杯里,一片橘子,不加冰。
适饮温度:5-8°C
来自圣巴巴拉泉的乐喜(Lurisia)水纯净,健康,轻盈,完美,安全。纯净是因为它们来自皮格纳(Pigna)山顶,海拔1416米,来自一个没有污染的环境,远离任何可能的污染源。健康的原因是乐喜(Lurisia)的温泉水和它的自然品质,使它有利于活的有机体。由于低钠含量,他们是健康的。它们水质轻,溶解性总固体含量在欧洲是最低的。
传说中,乐喜找到的这条水脉是在上个世纪初被矿工中的其中一个偶然发现的。他们当时正在在Nivolano 地区(今天的Lurisia)工作,用镐顶着石墙把石头撬松,这是当地用于建筑的典型石头,他不小心击中了泉水的一条水脉,发现泉水不仅很适合饮用,更适合清洗割伤和伤处。奇迹般地,伤口愈合得很快。
1918年,居里夫人(发现镭而获得国际著名科学家和诺贝尔奖)被意大利政府召见。她来到意大利,参观了伊斯基亚(Ischia)的矿床。最后,在1918年8月,她在Lurisia进行了大量的研究。她收集了一份钙铀云母样本,带到巴黎的研究所进行分析和研究。最后,她证实了水的氡特性及其特殊的治疗特性。
乐喜选择了最好的三种红橙品种:摩洛脐橙,塔罗科血橙和桑吉耐劳血橙。 三种橙子的特殊性状由卡塔尼亚平原上的土壤提供:这是一个特殊的地方,埃特纳火山的存在创造了独特的天气条件。 干燥的气候和宽温度范围提供了甜味和酸味之间的平衡,以及它们的红色和具有高抗氧化能力的天然色素。
单独饮用是一种极好的解渴剂,非常适合搭配甜点和冰淇淋。
装在一个短的玻璃杯里,不加冰,并装饰好以供品尝。
适饮温度:5-8°C
来自圣巴巴拉泉的乐喜(Lurisia)水纯净,健康,轻盈,完美,安全。纯净是因为它们来自皮格纳(Pigna)山顶,海拔1416米,来自一个没有污染的环境,远离任何可能的污染源。健康的原因是乐喜(Lurisia)的温泉水和它的自然品质,使它有利于活的有机体。由于低钠含量,他们是健康的。它们水质轻,溶解性总固体含量在欧洲是最低的。
传说中,乐喜找到的这条水脉是在上个世纪初被矿工中的其中一个偶然发现的。他们当时正在在Nivolano 地区(今天的Lurisia)工作,用镐顶着石墙把石头撬松,这是当地用于建筑的典型石头,他不小心击中了泉水的一条水脉,发现泉水不仅很适合饮用,更适合清洗割伤和伤处。奇迹般地,伤口愈合得很快。
1918年,居里夫人(发现镭而获得国际著名科学家和诺贝尔奖)被意大利政府召见。她来到意大利,参观了伊斯基亚(Ischia)的矿床。最后,在1918年8月,她在Lurisia进行了大量的研究。她收集了一份钙铀云母样本,带到巴黎的研究所进行分析和研究。最后,她证实了水的氡特性及其特殊的治疗特性。
索伦托的花园一直是欧洲各地的贵族、艺术家和知识分子的天堂,他们被海岸边柠檬林的香味和美丽所迷住。“索伦托柠檬PGI”至今仍是坎帕尼亚地区和地中海的标志性产品之一。索伦托椭圆柠檬的强烈香味,因其特有的细长形状而得名,从其果皮的精油中释放出来。传统的种植技术赋予这些柠檬一种独特的品质,因为它们是严格手工收获的。
单独饮用是一种极好的解渴剂,但由于酸度宜人,它很容易与一盘刺身或贝类搭配。
或者加入薄荷叶或鼠尾草叶转化成冰糕时也很好。
适饮温度:5-8°C